双汇计划月増千店猛攻低温产品市场

双汇目前在全国有2万多个销售网点,在超市、大卖场还设有另外约7000个销售点,相关权威人士透露,为了进一步做大规模,今年下半年每个月计划新增1000个销售网点…

新澳门手机版mg游戏 ,在低温肉制品的开发上,双汇的一条路线是推出美式热狗、培根、火腿切片等西式低温产品,另一条路线是生产中式的生鲜预制产品,比如配好菜的红烧肉、排骨等。上述相关人士说,国内的餐饮连锁店、机关与学校食堂和餐厅、酒店等对上述低温肉制品有很大的需求,双汇将安排专人对这些渠道进行推广。

为了支持生鲜产品销售渠道的拓展,双汇芜湖、南宁工厂预计今年将投产,另外还在西安、昆明新建工厂,预计今年底、明年初可以投产。双汇单个新建工厂的年屠宰能力在200万头左右。

未来双汇的另外一个业务发展重心是低温肉制品。相关人士说,目前在香港等发达地区,火腿肠一类的高温肉制品几乎绝迹,消费者需要品质更高的培根、切片等低温肉制品。国内低温肉制品此前发展程度有限,主要受制于冷链物流的不配套,销售集中在大中城市,但是现在随着冷链物流的发展,低温肉制品可以进一步深入到二三线城市以及更低线的县、市,发展的潜力很大。

今年上半年,双汇肉制品业务创利约为16亿元,其中低温肉制品贡献了约5.4亿元,只占三分之一左右。相关人士说,未来,低温和高温肉制品在业绩中所占的比例要调过来,即低温肉制品占三分之二,高温肉制品只占三分之一。

双汇目前在全国有2万多个销售网点,在超市、大卖场还设有另外约7000个销售点,相关权威人士透露,为了进一步做大规模,今年下半年每个月计划新增1000个销售网点,并持续到明年。

在内部组织架构上,双汇第一次设立了公共营销事务部,其中单设了低温产品推进的部门,希望引导消费潮流,进一步扩大低温肉制品的消费群体。相关人士说,在低温肉制品领域,双汇会与荷尔美、雨润面对面竞争,但是双汇除了做存量,也希望做增量,将整个低温肉制品市场做大。